３月３日はひな祭り
女の子の「成長・良縁・幸福」を願う行事です。
ひな祭りの由来
ひな祭りは古代中国から伝わってきました。
日本では平安時代から行われていたそうです。
もともとは人形に災いを託して川に流す儀式でしたが、
江戸時代頃から雛人形を飾る現在のようになったといわれています。
東北東
「福を巻き込む」、「切らずに食べる」ことから「縁を切らない」という意味が込められているという説が有力です。
また、巻ずしの形が黒くて太いことから、鬼の金棒にみたて豆をまくのと同じように、鬼の金棒を食べて鬼退治をする意味もあるようです。
恵方を向いて、無言でお願い事をしながら、巻ずしを丸かぶりしましょう！今年も家族みんなで丸かぶりして、おおいに福を呼び込みましょう。
あけましておめでとうございます。本日より営業させて頂きます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
今年の築地の「初競り」のマグロは、２３０kgの青森県の大間産
最高値の７３６万円（１kg当たり３万２千円）で落札されました。
平素は、格別のお引き立ていただき、誠に有難うございます。
さて、誠に勝手ながら、弊社の年末年始休業を下記の通りご案内申し上げます。
◎１２月３１日（火）～１月５日（日） 休業
◎ １月 ６日（月）～ 通常営業
以上
◎１月６日（月）初出荷の為、遅れる事もあると思われますので宜しくお願い申し上げます。
希少価値の「のとてまり」
輪島工場の敷地内で栽培しています。
どんどん大きくなっております。
だいぶん大きくなってきましたが、まだまだ。
＊「のとてまり」は寒い冬の数か月のみの生産です。大きくて肉厚！絶品です！
