「春の使者」ホタルイカ

　　　　　　　　　　　　　　　　

春を連れてホタルイカがやってきました！

富山産のものは、産卵期のものを獲るので卵巣が成熟していて
身が大きく、ワタにも脂が乗っていて格別です。
大急ぎでパック詰めし、新鮮さを閉じ込めます。